Biscotti con la zucca per cani – Halloween

COME PREPARARE BISCOTTI CON LA ZUCCA PER I NOSTRI PELOSI.

In occasione della festa di Halloween, perché no, prepariamo i biscotti con la zucca per cani.

Questa ricetta, molto semplice, è anche molto salutare, in quanto gli ingredienti sono assolutamente perfetti per la loro salute:

L’elenco degli ingredienti da preparare è il seguente:

• 400 gr di farina integrale o di riso (più digeribile)
• 300 gr di zucca
• uovo intero 1
• cucchiai di olio di arachide 2
• 1 cucchiaio di miele ( a piacere), Non metterlo se il cane è diabetico
• Acqua quanto basta per amalgamare fino a raggiungere un impasto corposo.
• 1 formina  per tagliare l’impasto, in commercio ne esistono tantissime, anche a forma di osso, cane ecc…

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°.

Cuocete la  zucca in un tegame, tagliatela a pezzi e aggiungete due bicchieri d’acqua.

Quando sarà morbida, frullatela fino ad ottenere una purea, sbattete l’uovo con una frusta elettrica e unitelo alla purea di zucca ottenuta in precedenza.

Aggiungete la farina integrale o di riso, subito dopo l’acqua e miscelate il tutto molto bene, facendo attenzione che non si formino dei grumi.

Per ultima cosa aggiungere il miele.

Stendete l’impasto ottenuto con un mattarello cercando di raggiungere un’altezza di 1/2 cm. Se usate la farina di riso lasciatela un po’ più spessa perché non avendo glutine tende a rompersi.

Poi ritagliate i biscotti con una formina .

Adagiarli in una teglia con carta da forno e infornare a forno caldo a 170/180° per circa 25 minuti,  se vi sembrano poco cotti lasciare ancora qualche minuto.

Una volta raffreddati, conservare i  biscotti con la zucca per cani ottenuti in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente.

I biscotti si manterranno freschi per diversi giorni.

Buon Halloween ai vostri cani.

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Se Vi interessa saperne di più dulla storia di Halloween: https://it.wikipedia.org/wiki/Halloween

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